名称:红豆娘八珍娘酒(黄酒)
包 装:塑料瓶封装
净 重:2千克
售 价:60
配料表:白糯米、山泉水、黑豆、酒曲
保存方法:开封后请将本品存放于冰箱或干燥处,避免受潮,并尽快饮用。
保质期:二年
产 地:广东梅州平远八尺镇肥田村
客家娘酒香气浓郁、乙醇含量低,能帮助血液循环,具有养血养颜、舒筋活络的功效。客家娘酒是客家人长年常用的滋卜,善补五脏,能益气养血,健脾胃、虚损。客家人常用娘酒做娘酒鸡来滋补身体,也是坐月子用来恢复气、补托身体、催奶的非常佳食品。娘酒鸡气味甘醇,且具温中驱寒,养血美颜、强身健体的功效。
常见问题:
1:手工酿制的娘酒质量是否保证?
客家娘酒历史悠久,祖祖辈辈传承下来,纯手工酿制。完全不添加任何防腐剂。
2:酒颜色为什么这么深?
我们的酒都是经常长时间文火火炙,这样的酒不湿气,而且温补效果更好。非常好没有色素哟!(没炙过的娘酒较湿气。我们叫生酒。不适合女人喝哦)
3:酒为什么那么甜。而且没什么酒味?
我们的酒是糯米和甜酒曲自然发酵而成,不加糖。而且婆婆娘酒从不添加白酒。
4:做月子什么时候可以开始喝娘酒?
客家女人顺产当天就可以喝。用来煮鸡肉或鸡蛋亦可。剖腹产需一个星期后才能喝。
5:酒瓶底为什么有沉淀?
纯手工酿制的娘酒靠人工压榨。没有机器过滤,收到静放一段时间后瓶底会有少许沉淀,属于自然现象,沉淀物是糯米屑和酒曲粉。亲们可放心饮用哟!
6:收到后为什么会有泡沫?
运输过程中不断摇晃产生泡沫属自然现象。放一段时间自然会没有,可以放心饮用的。
客家酿酒使用一:
客家鸡酒
材料:鸡肉(切记坐月子不要吃公鸡、客家人说燥血)、生姜(非常好是老姜)、娘酒
制作:将一只重约1公斤的鸡切块待用。将100克的生姜(份量因人而异)用刀拍扁待用,将50克的山茶油(花生油)放入锅内,烧热后将鸡块、姜放入炒(放盐)由红转金黄色时,再倒进1公斤娘酒(视个人口味而定,可以适量加水)煮沸,装进沙锅小火炖煮,片刻即可上桌食用。如果你觉得味道太浓(太淡),酒的份量可以适当减少(增加)或者适量加水!
客家酿酒使用二:
枸杞酒酿蛋给你好脸色
很多人喜欢吃酒酿鸡蛋,但这里推荐的枸杞酒酿蛋用的是鹌鹑蛋。这是因为鹌鹑蛋中含有丰富的蛋白质、B族维生素和维生素A、E等,与酒酿一起煮,它还会产生有利于女性皮肤的酶类与活性物质。每天一碗,让你的皮肤细嫩有光泽。
枸杞子则是滋补肝肾的佳品,也是美容膳中常用的原料之一,维生素A的含量也特别丰富。这些食物加在一起后,更能促进营养成分的吸收,女性食用后的脸色更加滋润动人。
做法:煲枸杞酒酿蛋时,先将200克客家酿酒煮开,然后依次加入5克枸瑷喜甜适量加冰糖),搅拌均匀鹌鹑蛋蛋液,非常后大火煮开即可。
客家酿酒使用三:
酿酒蒸鸡蛋
材料:鸡蛋(非常好是农家家鸡蛋)、娘酒
制作:将适量娘酒倒入汤盅,将鸡蛋敲开含蛋清倒入汤盅,放水入锅炖熟即可食用。
客家酿酒使用四:
酿酒煮姜鸡蛋
材料:鸡蛋、生姜(剁碎成姜蓉状)、娘酒
做法:将鸡蛋煎成蛋(份量几个自定),煎好后下锅加入姜蓉、适量娘酒(味道浓淡自定),煮沸后即可食用。